Супы
Острый мексиканский суп
540 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Фасоль предварительно замочите в воде на 8 часов. После промойте в чистой воде.
- 3
Шаг 3
В кастрюле с толстым дном обжарьте нарезанный кубиками красный лук.
- 4
Шаг 4
Влейте в кастрюлю воду и добавьте фасоль. Варите около часа до мягкости.
- 5
Шаг 5
После добавьте измельченные томаты и молотый острый перец.
- 6
Шаг 6
Далее добавьте кукурузу и мелко порезанный сладкий перец. Посолите и поперчите. Варите суп еще 10 минут.
- 7
Шаг 7
В конце добавьте сок лайма, мелко порубленную кинзу и чеснок. Проварите суп еще 1 минуту.
- 8
Шаг 8
Острый мексиканский суп готов, приятного вам аппетита!