Супы
Острый испанский суп с колбасками
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Никакие морозы не страшны, когда знаешь, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель промываем, очищаем и нарезаем кубиками. Опускаем картофель в кипящую подсоленную воду.
- 2
Шаг 2
Очищаем лук и морковь. Нарезаем их небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
Быстро обжариваем овощи на масле до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Нарезаем плавленый сыр кубиками.
- 5
Шаг 5
Если используете большие колбаски, порежьте их колечками. Если же колбаски маленького размера, тогда резать их нет необходимости.
- 6
Шаг 6
Добавляем в суп зажарку, колбаски, а также плавленый сыр. Как только сыр расплавится, кладем перец чили, соль и другие специи. Перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Доводим суп до готовности, снимаем с огня. Даем ему настояться под крышкой 20 минут.
- 8
Шаг 8
Суп готов. Подавайте горячим.