Осенний салат из капусты
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Именно осенью овощи содержат максимальное количество витаминов и микроэлементов, поэтому салат из капусты с морковью, луком и перцем достаточно полезное блюдо. К тому же выглядит ярко, чем возбуждает аппетит, что важно. Готовится в считанные минуты и быстро съедается Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
- 2
Шаг 2
Капусту нарежьте соломкой. Немного посолите и помните руками, чтобы она стала мягче и выложите в салатник.
- 3
Шаг 3
Морковь очистите, помойте и натрите на терке, добавьте в салат.
- 4
Шаг 4
Белый салатный лук или простой репчатый очистите, помойте и нарежьте полукольцами.
- 5
Шаг 5
Болгарский перец помойте, очистите от семян и нарежьте соломкой. Выложите в салат.
- 6
Шаг 6
Приготовьте заправку для салата. В мисочке соедините подсолнечное масло, уксус 9%, сахар и соль. Перемешайте эти ингредиенты.
- 7
Шаг 7
Налейте заправку в салат и перемешайте.
- 8
Шаг 8
Осенний салат из капусты готов. Можно подавать к столу.