с перепелкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Именно этот вариант "Оливье" я предлагаю заправить сметаной. Помимо прочего, овощи для салата используем традиционные, добавим яйца, горошек. Подавать салат можно как на праздничный стол, так и на повседневный. Я думаю, что "Оливье", это один из немногих салатов, который любят все без исключения, поэтому, давайте скорее готовить Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите картофель, морковь и яйца. Перепелку отварите в течение 35 минут, остудите в бульоне.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками, переложите в салат.
- 3
Шаг 3
Морковь нарежьте небольшими кубиками и добавьте к картофелю.
- 4
Шаг 4
Куриные яйца очистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат.
- 5
Шаг 5
Огурцы нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.
- 6
Шаг 6
Перепелку разберите, нарежьте небольшими кусочками.
- 7
Шаг 7
Добавьте в салат консервированный горошек.
- 8
Шаг 8
Заправьте салат сметаной, добавьте соль и перец, перемешайте все и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.