с оливками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы салат раскрылся всеми вкусами и один ингредиент не перебил другой, они должны быть нарезаны одного размера. А так как в салат входит консервированный горошек, то и нарезка должна быть не крупнее его. Салат солить и заправлять лучше всего непосредственно перед подачей, чтобы он не потек. Свежий огурец вполне можно заменить на маринованный или малосольный, а колбасу на отварное мясо или ветчину Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Оливье" с оливками. Зелень и овощи вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Картофель и яйца отварите до готовности, остудите и очистите.
- 3
Шаг 3
Огурец порежьте мелким кубиком и выложите в миску.
- 4
Шаг 4
Яйца порежьте кубиком и добавьте к огурцам.
- 5
Шаг 5
Порежьте зеленый лук и зелень, добавьте в миску.
- 6
Шаг 6
Оливки порежьте на части и вместе с горошком добавьте в салат.
- 7
Шаг 7
Колбасу нарежьте кубиком и добавьте в салат.
- 8
Шаг 8
Отварной картофель порежьте кубиком и тоже выложите в салат. Все перемешайте, выложите в салатник или в порционные тарелки, добавьте майонез.
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.