с квашеной капустой
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Вкус салата отличается от классического варианта, но рецепт удачный, предлагаю попробовать. В качестве заправки подойдет майонез или можно приготовить соус из сметаны и горчицы, добавив немного лимонного сока, соли и перца Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты. Картофель, морковь и яйца отвариваем.
- 2
Шаг 2
Вареные яйца режем и высыпаем в миску.
- 3
Шаг 3
Добавляем нарезанную кубиками вареную колбасу.
- 4
Шаг 4
Добавляем в салат квашеную капусту. Ее тоже нужно измельчить.
- 5
Шаг 5
Соленые огурцы режем кубиками и высыпаем к остальным ингредиентам.
- 6
Шаг 6
Добавляем вареный картофель.
- 7
Шаг 7
Добавляем порезанную вареную морковь.
- 8
Шаг 8
Для заправки салата используем майонез или сметанный соус. Насыпаем перец и зеленый лук. Все перемешиваем.
- 9
Шаг 9
Салат "Оливье" с квашеной капустой готов.