с курицей и яблоком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Салат "Оливье" могут готовить все. В моем рецепте вместо вареной колбасы я взяла отварное куриное мясо и добавила зеленое, кислое яблоко. Именно яблоко придает блюду свежесть. Огурцы можно класть маринованные или соленые. Лук желательно не очень горький: салатный, зеленый. Заправить лучше майонезом со сметаной, так "Оливье" будет менее жирным Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите все ингредиенты для приготовления салата.
- 2
Шаг 2
Картофель отварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник.
- 3
Шаг 3
Также сварите морковь, охладите, очистите и нарежьте. Добавьте в салат.
- 4
Шаг 4
Маринованный или соленый огурец мелко нарежьте, выложите в салатник.
- 5
Шаг 5
Добавьте зеленый горошек.
- 6
Шаг 6
Салатный лук очистите, помойте, мелко нарежьте.
- 7
Шаг 7
Отварную курицу нарежьте и выложите в салат.
- 8
Шаг 8
Яблоко очистите, помойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
- 9
Шаг 9
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите, мелко нарежьте.
- 10
Шаг 10
Салат заправьте майонезом и сметаной, посолите и поперчите по вкусу.
- 11
Шаг 11
Перемешайте все ингредиенты салата.
- 12
Шаг 12
Салат "Оливье" с курицей и яблоком готов. Подавайте на закуску.