с курицей и свежим огурцом
Описание
Салат готовится быстро и просто. Приготовить "Оливье" с курицей и свежим огурцом можно хоть к повседневному, хоть к любому праздничному столу. Такой вариант этого любимого всеми салата получается нежнее и ароматнее, а освежающий вкус добавляет укроп и зелёный лук. Летняя версия популярного салата "Оливье" всё больше набирает популярность, ведь такое блюдо более полезное и лёгкое для пищеварения. Майонез по желанию можете заменить на натуральный йогурт, получится прекрасный диетический салат для всей семьи Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Отварите в подсоленной воде куриную грудку. Яйца, картофель и морковь отварите заранее и дайте остыть.
- 2
Шаг 2
Отварное куриное филе нарежьте небольшими кусочками и переложите в глубокую миску или сразу в салатник.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный кубиками свежий огурец.
- 4
Шаг 4
Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
- 5
Шаг 5
Добавьте консервированный горошек, предварительно слив с него всю жидкость.
- 6
Шаг 6
Морковь нарежьте мелкими кубиками.
- 7
Шаг 7
Яйца очистите и нарежьте аналогично кубиками.
- 8
Шаг 8
Добавьте любую свежую зелень. У меня укроп и перья зелёного лука.
- 9
Шаг 9
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- 10
Шаг 10
"Оливье" с курицей и свежим огурцом готов.