Оливье с колбасой на Новый год крысы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. По сути, красиво подать в форме мышки можно любой салат, но Оливье смотрится просто отлично, превращаясь из обыденного салата в настоящий праздничный, новогодний. Конечно, салат Оливье можно готовить по-разному, я показала здесь тот вариант, по которому чаще всего готовлю я. А как вы готовите салат Оливье? Делитесь своими вариантами Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую. Морковь и картофель отварите в кожуре до мягкости, затем охладите и очистите.
- 2
Шаг 2
Колбасу нарежьте кубиком.
- 3
Шаг 3
Отваренные яйца очистите и также нарежьте кубиком.
- 4
Шаг 4
Таким же кубиком нарежьте морковь. Я добавляю много моркови, мне она очень нравится в салате, но вы можете добавлять по своему вкусу.
- 5
Шаг 5
А вот картофеля я добавляю не так и много, примерно одинаково по количеству с морковью.
- 6
Шаг 6
Мелким кубиком нарежьте соленые огурчики.
- 7
Шаг 7
И в конце добавьте консервированный горошек.
- 8
Шаг 8
Заправьте все майонезом и перемешайте. Посолите по вкусу. Наш салат "Оливье" готов. Осталось только красиво его украсить.
- 9
Шаг 9
Я выложила салат на плоскую тарелку, придала ей форму мышки, из синего лука сделала ушки, из него же - хвостик. Из калины или перца горошком сделайте глазки. И немного петрушки.