с фасолью
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Фасоль можно добавлять как вместо горошка, так и одновременно с ним. Салат получается не менее вкусный, но более сытный и питательный. Попробуйте и такой вариант, вроде все ингредиенты привычные, но получается более пикантный и интересный вкус Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Колбасу нарежьте кубиками и сложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный кубиками картофель.
- 4
Шаг 4
Огурцы нарежьте примерно такими же кубиками.
- 5
Шаг 5
Нарежьте кубиками яйца.
- 6
Шаг 6
Аналогично нарежьте морковь.
- 7
Шаг 7
И лук. Если лук обычный, то предварительно его ошпарьте кипятком, чтобы убрать всю горечь.
- 8
Шаг 8
Добавьте горошек, предварительно слив с него маринад.
- 9
Шаг 9
И в конце добавьте фасоль. Можно фасоль отварить заранее или использовать консервированную в собственном соку.
- 10
Шаг 10
Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль и все хорошо перемешайте. Оливье с фасолью готов.
- 11
Шаг 11
Можно подавать к столу.