по Дюкану
Описание
Простое в приготовлении блюдо. "Оливье" по Дюкану получается немного необычным, вернее непривычным для наших вкусовых рецепторов, но по-своему вкусным. Вместо горошка мы используем стручковую фасоль. Для заправки возьмем мягкий легкий творог и лимонный сок. Непременно попробуйте рецепт, салат достойный вашего внимания Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе отварите заранее, остудите в бульоне. Нарежьте филе небольшими кусочками и переложите в салатник.
- 3
Шаг 3
Морковь предварительно отварите, нарежьте кубиками и добавьте в салат.
- 4
Шаг 4
Куриные яйца отварите и почистите, нарежьте кубиками и добавьте в салат.
- 5
Шаг 5
Корнишоны нарежьте кубиками, добавьте к остальным ингредиентам.
- 6
Шаг 6
Фасоль отварите пару минут, переложите в общую емкость.
- 7
Шаг 7
Творог взбейте с лимонным соком, заправку переложите в салат, соль и перец добавьте по вкусу. Перемешайте ингредиенты и подавайте салат к столу.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.