Оливье по-мексикански
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Исследовать мир - это так увлекательно, а еще увлекательнее готовить старые привычные блюда по-новому. Этот рецепт - хорошая возможность совершить гастрономическое путешествие в мир другой страны и прекрасная возможность удивить ваших друзей и знакомых необычной подачей давно знакомого и поднадоевшего блюда! Готовим и пробуем Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления оливье по-мексикански нам потребуются именно эти ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Отвариваем морковь и яйца, остужаем.
- 3
Шаг 3
3. Пока варятся яйца и морковь, нарезаем другие ингредиенты. Маринованные шампиньоны, если они небольшие, достаточно разрезать на 4 части.
- 4
Шаг 4
4. Шинкуем мелкими кубиками луковицу.
- 5
Шаг 5
5. Приготовьте заправку. Смешайте фету и йогурт со щепоткой соли и и красного перца.
- 6
Шаг 6
6. Очистим остывшие вареные яйца и нарезаем кубиками.
- 7
Шаг 7
7. Очистим морковь и нарежем кубиками.
- 8
Шаг 8
8. В самую последнюю очередь нарезаем авокадо, чтобы он не потемнел.
- 9
Шаг 9
9. Заправляем подготовленным соусом и перемешиваем.
- 10
Шаг 10
10. Выкладываем в салатник и подаем! Оливье по-мексикански готов!