без горошка
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю свой любимый рецепт салата "Оливье" с отварной курицей. Какой бы качественной не была вареная колбаса, натуральное мясо лучше. В остальном рецепт вполне традиционный, только без зеленого горошка. Заправлен мой "Оливье" майонезом со сметаной Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
- 2
Шаг 2
Картофель сварите, охладите и мелко нарежьте. Выложите в салатник.
- 3
Шаг 3
Маринованный или соленый огурец нарежьте мелкими кубиками.
- 4
Шаг 4
Салатный лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в салат.
- 5
Шаг 5
Яйца сварите, охладите и нарежьте. Добавьте в салат.
- 6
Шаг 6
Морковь отварите, охладите, очистите, мелко нарежьте.
- 7
Шаг 7
Курицу отварите до готовности. Бульон вам пригодится. Отделите мясо от костей и шкурки, мелко нарежьте и добавьте в салат.
- 8
Шаг 8
Заправьте салат сметаной и майонезом.
- 9
Шаг 9
Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте салат.
- 10
Шаг 10
Салат "Оливье" без горошка готов. Подавайте на закуску.