Супы
Окрошка с ветчиной на квасе
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Покажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой яркий и небольшой набор ингредиентов. Первым делом вымойте картофель и отварите "в мундире" до готовности, яйца - вкрутую.
- 2
Шаг 2
2. Овощи вымойте, обсушите и нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
3. Туда же добавьте ветчину. Готовый картофель и яйца остудите, очистите и нарежьте.
- 4
Шаг 4
4. Измельчите лук, добавьте немного соли и помните слегка.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте измельченный укроп и лук, посолите и поперчите все по вкусу. Заправьте сметаной с горчицей и перемешайте. Залейте холодным квасом и подавайте к столу.
- 6
Шаг 6
6.