Супы
Окрошка на фруктовом настое
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Вареный картофель, а также огурцы нарежьте небольшими кубиками. Зелень мелко шинкуется. Яичные белки следует мелко порубить, а желтки протираются через сито, после чего перемешиваются со сметаной. Все перемешивается, заливается настоем из фруктов. Добавьте лимонный сок, а также сахар. Чтобы изготовить фруктовый настой, Вам понадобится залить 2 стаканами кипятка «сушку» и довести ее до кипения, после чего настоять под крышкой часа 3-4. готовый настой сцеживается, кладется сахар, после чего отвар вновь кипятится и охлаждается. Подавать окрошку украсив зеленью укропа и петрушки