Окрошка классическая с колбасой на майонезе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Существуют десятки рецептов окрошки. Каждая хозяйка подбирает тот, который нравится именное ей. Я перепробовала многие: начиная от добавления кефира и майонеза и заканчивая сывороткой и минералкой. Но лучше этого рецепта я не встречала. Вкус именно тот, как в детстве у мамы с бабушкой — домашний, нежный. Это блюдо просто восхитительно подходит для жаркого летнего дня. Читайте подробные указания о том, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите картофель в мундирах, яйца — вкрутую. Это все необходимо почистить и нарезать кубиками.
- 2
Шаг 2
Далее такими же кубиками нарезаем колбасу.
- 3
Шаг 3
Мелко нарежьте огурцы и измельчить зелень. Все ингредиенты перемешайте между собой.
- 4
Шаг 4
Добавьте к ним майонез и аккуратно и тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Далее налейте охлажденную воду в таком количестве, как вам угодно: в зависимости от предпочитаемой вами густоты окрошки.
- 6
Шаг 6
Перемешайте так, чтобы майонез растворился. Далее выжмите сок половинки лимона и перемешайте еще раз. Попробуйте и при необходимости посолите слегка.