Огуречный салат с семечками
Описание
Салат готовится быстро и просто. Секрет вкусного салата из свежих овощей заключается в правильной заправке. Как правило, на 3 части масла идет 1 часть лимонного сока или уксуса. Для пикантности можно добавить немного меда или горчицы. И конечно, не забываем про соль, перец. В таком случае салат обречен быть восхитительным Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Семечки обжарьте на сухой сковороде, остудите.
- 2
Шаг 2
Огурец нарежьте кружочками. Я использую фигурный нож. Огурец сложите в миску, добавьте уксус и щепотку соли, перемешайте и отставьте.
- 3
Шаг 3
Салат и петрушку нарежьте, сложите в салатник.
- 4
Шаг 4
Для заправки смешайте лимонный сок, масло, мед, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
- 5
Шаг 5
Огурцы извлеките из маринада и выложите в салатник, полейте заправкой и посыпьте семечками.