Супы
Огуречно-мятный холодный суп
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы очистите от кожуры с помощью овощечистки. Мяту мелко порубите. Чеснок очистите.
- 3
Шаг 3
Взбейте блендером подготовленные ингредиенты до однородной массы.
- 4
Шаг 4
Добавьте йогурт и лимонный сок. Посолите и поперчите. Все перемешайте. При необходимости разбавьте суп водой до желаемой консистенции. Перелейте суп в кастрюлю, уберите в холодильник на пару часов, чтобы он охладился.
- 5
Шаг 5
Огуречно-мятный холодный суп готов, приятного вам аппетита!