Очень вкусный салат на 8 Марта
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Казалось бы, самый обычный салат, который практически ничем не отличается от сотни похожих. Но здесь есть один ингредиент, который делает этот салат узнаваемым и всеми любимым. И это морковь по-корейски. Она придает блюду пикантности и яркого вкуса. Еще мне нравится, что ингредиенты смешиваются между собой, а не выкладываются слоями, тогда они лучше соединяются и получается действительно вкуснее Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку заранее сварите до готовности в слегка подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую.
- 2
Шаг 2
Луковицу мелко нарежьте и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Шампиньоны нарежьте кусочками и обжарьте на другой сковороде до золотистого цвета. Можно обжаривать грибы с луком вместе, но мне больше нравится, когда они обжариваются отдельно.
- 4
Шаг 4
Отваренную куриную грудку нарежьте кубиком.
- 5
Шаг 5
Яйца очистите и нарежьте кубиком (один желток оставьте для украшения салата).
- 6
Шаг 6
Смешайте курицу, яйца, добавьте морковь по-корейски (ее можно приготовить самостоятельно, а можно купить готовую).
- 7
Шаг 7
Добавьте обжаренные грибы и лук.
- 8
Шаг 8
Добавьте необходимое количество майонеза и перемешайте.
- 9
Шаг 9
Салат предлагаю подавать в виде восьмерки. На плоское блюдо установите 2 небольших стаканчика или рюмочки. Вокруг них выложите салат и сформируйте восьмерочку.
- 10
Шаг 10
Осталось только украсить салат. Я предлагаю украсить салат с помощью киви, желтка и ягод калины.
- 11
Шаг 11
Кушайте с удовольствием!