Новогодний салат
Описание
Салат готовится быстро и просто. При оформлении салатов в виде елочных игрушек используйте красный, желтый и зеленый болгарский перец, ломтики моркови, дольки апельсина, помидоры, свеклу, красную рыбу, укроп, тертые яичный белок и желток, маслины и оливки, зерна граната, виноград и ягоды. Их яркие цвета соответствуют праздничным краскам и непременно создадут хорошее настроение Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Копченую колбасу нарежьте мелкими кубиками.
- 2
Шаг 2
Плавленый сырок натрите на крупной терке, добавьте к колбасе.
- 3
Шаг 3
Перья зеленого лука мелко нарежьте. Нарежьте 3 желтка и 1 яичный белок, а 2 белка оставьте для украшения салата.
- 4
Шаг 4
Добавьте в салат майонез, молотый черный перец. Перемешайте салат, если необходимо, посолите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Выложите салат в подходящую чашку и слегка утрамбуйте.
- 6
Шаг 6
Переверните салат на плоскую тарелку.
- 7
Шаг 7
Смажьте майонезом верх салата. По желанию, можно использовать сметану или натуральный йогурт без добавок.
- 8
Шаг 8
2 яичных белка натрите на мелкой терке, обсыпьте салат и украсьте по-своему вкусу, чтобы получился красивый «елочный шар». Например, используйте веточку укропа, зерна граната, кружки маслин, полосочки из моркови, а «петельку» сделайте из красного болгарского перца.