Новогодний салат на год Змеи
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Попробуйте приготовить новогодний салат "Варежка" на год Змеи по этому рецепту. Благодаря оригинальному и интересному оформлению, он станет хитом на вашем праздничном столе и порадует как детей, так и взрослых. Добавьте в блюда на Новый год капельку фантазии и креатива. Планируя меню, обязательно вспомните про этот вкусный и эффектный рецепт Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Грудку отварите заранее в подсоленной воде и оставьте в бульоне остывать. Яйца отварите и остудите.
- 2
Шаг 2
Лук и грибы нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до готовности. В конце посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Куриное филе (у меня грудка) нарежьте кубиками или разберите на волокна.
- 4
Шаг 4
Добавьте к грудке обжаренные с луком грибы.
- 5
Шаг 5
Яйца очистите и нарежьте кубиками. Два белка и один желток оставьте для украшения. Сыр натрите на крупной тёрке.
- 6
Шаг 6
Салат посолите, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Выложите салат на плоскую тарелку и придайте ему форму варежки с выглядывающей из неё головой змеи.
- 8
Шаг 8
Поверхность рукавички украсьте зёрнами граната. Оставшийся белок натрите на мелкой терке и посыпьте на оторочку для рукавицы.
- 9
Шаг 9
Змейку украсьте при помощи тёртого на мелкой тёрке желтка и мелко рубленной зелени. Из нарезанных маслин можно выложить контур змейки, сделать глаз и носик. Язык я вырезала из корки граната. Новогодний салат "Варежка" на год Змеи готов.
- 10
Шаг 10
Перед подачей из сыра можно вырезать корону и декор для варежки, а сам салат украсить зеленью.