Низкокалорийный суп

Описание

Суп готовится просто и быстро. По ингредиентам супчик отличается от наших традиционных первых блюд. Но ароматы итальянских пряностей просто кружат голову, и вы обязательно его приготовите еще не один раз. Суп очень сытный, но при этом не несет угрозы для вашей талии. В одной порции всего 226 калорий Суп готов к подаче.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В большой кастрюле с толстыми стенками разогреваем 1 ст. ложку оливкового масла и добавляем куриное филе и морковку. Обжариваем, постоянно помешивая, до румяной корочки примерно 3-4 минуты.

2. 2

   Шаг 2

   Добавляем чеснок и готовим еще минуту.

3. 3

   Шаг 3

   Вливаем бульон и добавляем в него майоран. На сильном огне доводим до кипения.

4. 4

   Шаг 4

   Уменьшаем огонь и варим до готовности курочки примерно 5 минут. Затем вынимаем филе с помощью шумовки и на чистой разделочной доске разделяем на кусочки.

5. 5

   Шаг 5

   В бульон добавляем фасоль и шпинат. Доводим до кипения и варим еще 5 минут.

6. 6

   Шаг 6

   С помощью блендера или кухонного комбайна смешиваем оставшееся оливковое масло, пармезан и базилик, немного бульона.

7. 7

   Шаг 7

   Разделанную курочку и соус добавляем в бульон и хорошо размешиваем.

8. 8

   Шаг 8

   Супчик подается в горячем виде. Можно посыпать сухариками или подавать с гренками.