Немецкий салат с колбасой и солеными огурцами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Соленые огурцы можно заменить маринованными, уменьшив количество винного уксуса Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тонко нашинкуйте красный лук, посыпьте его сахаром и полейте винным бальзамическим уксусом. Перемешайте, слегка помяв. Добавьте рубленные листочки петрушки без стеблей, зерновую горчицу и оливковое масло. Хорошо перемешайте заправку.
- 3
Шаг 3
Картофель отварите в мундире и сразу очистите. Порежьте горячий картофель кубиками и выложите в заправку. Перемешайте, дайте остыть и пропитаться заправкой.
- 4
Шаг 4
В остывший картофель добавьте соленые огурцы, нарезанные кубиками.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте копченую колбасу, тоже нарезанную кубиками. Все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Салат готов! Можно подавать его сразу, но вкуснее охладить в холодильнике в течение часа.