Немецкий картофельный салат с беконом
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Вкусный и калорийный салат из картофеля с жареным беконом и маринованными огурцами очень нравится всем мужчинам. Бекон для салата подойдет любой — копченый, варено-копченый, сыровяленый или сырокопченый Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее отварите в кожуре до готовности, мелким клубням обычно требуется от 15 до 20 минут. Почистите лук, промойте с зеленью, обсушите.
- 2
Шаг 2
Бекон нарежьте на тонкие полоски, выложите на сухую сковороду, обжарьте до слегка золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Остывший картофель почистите от кожуры, нарежьте тонкими ломтиками, переложите в глубокую миску, добавьте обжаренный бекон. Старайтесь, чтобы весь вытопившийся жир остался в сковороде.
- 4
Шаг 4
Нарежьте красный лук полукольцами, маринованные огурцы тонкими слайсами, добавьте в миску.
- 5
Шаг 5
Зерновую горчицу взбейте с оливковым маслом до слегка кремового состояния.
- 6
Шаг 6
Вылейте заправку в салат. При необходимости посолите его и поперчите по вкусу.
- 7
Шаг 7
Всыпьте нарубленную свежую зелень и перемешайте салат.
- 8
Шаг 8
Готовый немецкий картофельный салат с беконом готов!