Мясной салат с пекинской капустой
Описание
Салат готовится быстро и просто. В этом рецепте я расскажу вам, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо можно брать любое: свинину, говядину, телятину, отварное или буженину. У меня домашняя буженина. Нарезаем мясо соломкой.
- 2
Шаг 2
Пекинскую капусту тоже нарезаем соломкой, солим и немного примнем, чтобы она стала сочнее и помягче.
- 3
Шаг 3
Вяленые помидоры я использую свои, домашние. Их тоже нарезаем соломкой.
- 4
Шаг 4
Яйца очистим и нарезаем дольками (или помельче).
- 5
Шаг 5
Сыр натираем на мелкой или средней терке.
- 6
Шаг 6
Можно все подготовленные ингредиенты сложить в миску и перемешать, а можно подать и вот так, каждому свою порцию. Выкладываем на тарелку часть пекинской капусты, поверх нее — мясо.
- 7
Шаг 7
Затем — вяленые помидоры, яйца и нарезанный зеленый лук. Поливаем смесью оливкового масла и лимонного сока. Можно посыпать молотым перцем.
- 8
Шаг 8
Посыпаем натертым сыром, салат готов.