Мясной салат с маринованным луком
Описание
Простое в приготовлении блюдо. В салате совсем немного ингредиентов, тем не менее он очень сытный и вкусный. Отварное мясо отлично сочетается с маринованным луком, морковью и сыром. Салат я оформила для приема гостей, но для обычного застолья в кругу семьи можно ограничиться тем, что просто его перемешать. Если заранее сварить мясо и морковь, салат готовится в считанные минуты Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления салата.
- 2
Шаг 2
Сварите мясо для салата. Для этого выложите свинину в кастрюлю с водой.
- 3
Шаг 3
Доведите до кипения. Огонь убавьте, снимите пену и варите мясо до мягкости.
- 4
Шаг 4
Замаринуйте лук. Очистите его и помойте, нарежьте полукольцами. Выложите в мисочку. Налейте воду и уксус, добавьте сахар. Через 20-25 минут лук будет маринованным.
- 5
Шаг 5
Вареную свинину охладите и мелко нарежьте. Выложите в салатник.
- 6
Шаг 6
Морковь сварите, охладите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в салат.
- 7
Шаг 7
Выложите в салат маринованный лук.
- 8
Шаг 8
Салат посолите по вкусу и перемешайте.
- 9
Шаг 9
Оформите салат для подачи. На тарелку выложите листья зеленого салата.
- 10
Шаг 10
На листья горкой выложите салат.
- 11
Шаг 11
Смешайте сметану и майонез. Щедро смажьте салат со всех сторон.
- 12
Шаг 12
Натрите твердый сыр и посыпьте салат.
- 13
Шаг 13
Украсьте салат по вкусу и подавайте к столу.