Мясной салат с блинчиками
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Мясной салат с блинами получается очень сытным и вкусным. После него основного блюда точно не захочется, ведь здесь и курица, и жареные грибы, и сыр. Особой пикантности салату придает майонез с чесноком, именно легкий привкус чеснока здесь просто необходим. И подается этот салат очень оригинально - в блинах, да и кушать удобно. В общем, пробуйте и делитесь впечатлениями Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тонкие блины приготовьте по любому рецепту, который вам нравится. Конечно же, блины должны быть несладкими.
- 2
Шаг 2
Лук мелко нарежьте, грибы очистите и порежьте небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Обжарьте грибы вместе с луком на сковороде с небольшим количеством масла. Обжарить грибы нужно до готовности, но ни в коем случае нельзя их пересушить, они должны остаться сочными, тогда салат получится очень и очень вкусным.
- 4
Шаг 4
Предварительно отваренное куриное филе порежьте на мелкие кубики.
- 5
Шаг 5
Так же мелко порежьте соленый огурчик и твердый сыр.
- 6
Шаг 6
Добавьте обжаренные грибы. Если грибы и куриное филе вы пе солили в процессе готовки, то сейчас самое время посолить и поперчить салат.
- 7
Шаг 7
Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом (ммм, какой аромат!). Добавьте соус к салату.
- 8
Шаг 8
Хорошенько все перемешайте. Уже очень вкусно, но это не все)
- 9
Шаг 9
Блины разрежьте пополам. Каждую половинку заверните в кулечек, как для семечек.
- 10
Шаг 10
Наполните блинные кулечки салатом, выложите на тарелку и украсьте зеленью. Кушайте с удовольствием!