Мясной фасолевый суп в мультиварке
Описание
Наваристое первое блюдо. Фасоль - кладезь легкоусвояемого белка. По своим свойствам он уступает лишь белку в мясе. Поэтому блюда из фасоли отлично подходят и вегетарианцам. Если у вас есть домашний помощник - мультиварка, то блюда из фасоли вы можете готовить наравне с остальными, не боясь провести у плиты долгие часы. Большую часть работы этот прибор сделает за вас. Попробуйте приготовить легкий фасолевый суп в мультиварке и убедитесь в этом сами Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Если вы берете сухую фасоль, то предварительно необходимо замочить ее на пару часов в холодной воде.
- 2
Шаг 2
Лук почистить, нарезать кубиками.
- 3
Шаг 3
Морковь помыть, почистить, потереть на терке.
- 4
Шаг 4
Мясо вымыть, нарезать кусочками.
- 5
Шаг 5
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
- 6
Шаг 6
В чашу мультиварки налить растительное масло, добавить нарезанные лук и морковь. Выбрать режим "Выпечка", обжарить овощи.
- 7
Шаг 7
К обжаренным овощам добавить подготовленные мясо, картофель и фасоль. Залить холодной водой. Добавить лавровый лист, соль, специи. Выбрать режим "Суп", время готовки - 2 часа.
- 8
Шаг 8
В готовый суп можно добавить по вкусу зелень или сметану.