Мошубиринч
Описание
Суп готовится просто и быстро. Маш — продукт с отрицательной калорийностью. Он отлично подходит к любой диете для похудения. Он очень сытный и полезный, содержит в себе много минералов и витаминов. Его еще называют бобы мунг. Мошубиринч — одно из распространенных блюд таджикской кухни с добавлением бобов маш. Наваристый, густой и сытный суп — это полноценный обед или ужин для вашей семьи. Перед вами подробный рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Маш и рис промойте, откиньте на сито.
- 2
Шаг 2
Масло разогрейте в глубокой сковороде. Мясо нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте до румяной корочки.
- 3
Шаг 3
Лук и морковь очистите. Лук нашинкуйте, добавьте к мясу, слегка обжарьте.
- 4
Шаг 4
Морковь нарежьте кубиками, отправьте в сковороду, готовьте 5 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте томатное пюре, готовьте 10 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте маш, залейте водой, накройте крышкой и варите до полуготовности бобов.
- 7
Шаг 7
Добавьте рис, варите до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- 8
Шаг 8
Подавайте с зеленью.