Морской салат с креветками и красной икрой
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Вкусный и нарядный салат, да и, благодаря красной икре, выглядит очень богато и празднично. Такой салат можно приготовить на любой праздник. Если компания небольшая - его можно подавать порционно, а для большой компании - приготовить в одном салатнике. Картофель в салате вполне можно заменить вареными яйцами и салат приобретет немного другой вкус - станет нежнее, что ли. Попробуйте приготовить этот салат с майонезом и сравните, какой вариант вам больше нравится. Итак,рассказываю, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Моем картошку и ставим вариться в кожуре.
- 2
Шаг 2
Креветки нам нужны отваренные. Варим их 3-4 минуты в слегка подсоленной воде. Охлаждаем и очищаем.
- 3
Шаг 3
Отварим и почистим тушку кальмара. Затем нарежем его тонкими полосочками.
- 4
Шаг 4
Готовим заправку для салата. Вместо нее можно использовать майонез. Смешать соевый соус, лимонный сок и масло. Можно добавить ароматных сухих трав.
- 5
Шаг 5
Остывший картофель очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.
- 6
Шаг 6
А теперь с помощью кулинарного кольца формируем салат. Первый слой - картофельный.
- 7
Шаг 7
Затем выкладываем кусочки кальмара, потом креветки. Поливаем заправкой, которую мы приготовили.
- 8
Шаг 8
И выкладываем икру. Убираем кольцо и можно украсить салат веточкой зелени.