Морковный салат с сыром и чесноком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Главный секрет вкусного салата из моркови — это его сочность. Слишком сухой салат будет пресным, какие бы вы ни добавляли ингредиенты. Поэтому не жалейте заправки, особенно если вам попались не очень сочные плоды моркови. Чтобы узнать, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь тщательно вымойте и очистите от кожуры при помощи острого ножа (или снимите кожицу овощечисткой). Натрите морковку на крупной терке или же измельчите в кухонном комбайне со специальной насадкой.
- 2
Шаг 2
Сыр также необходимо натереть на крупной терке. Вы можете использовать любой сорт полутвердого или твердого сыра на ваше усмотрение.
- 3
Шаг 3
Переложите натертую морковь и сыр в большую миску с высокими бортиками. Очистите зубчики чеснока от шелухи, пропустите их через пресс. Добавьте чесночок к остальным ингредиентам.
- 4
Шаг 4
Добавьте в миску майонез, посолите по вкусу, тщательно все перемешайте. Вы можете заменить майонез на сметану. Поставьте миску с салатом в холодильник, дайте ему настояться около часа.