Салаты
Морковный салат с нутом
1200 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Морковный салат с нутом может храниться в холодильнике два дня, но фисташки и нут лучше добавлять в салат перед подачей, чтоб они не стали мягкими. В заправку морковного салата с нутом идет соус тахини. Это восточная приправа и у нас ее можно не найти. Тахини - это жирная паста из молотого кунжута. Рецепт тахини при желании всегда можно найти. А можно использовать что-нибудь альтернативное на свой вкус. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нут смешать с тмином, ложкой оливкового масла, посолить. Запечь в духовке до золотистого цвета.
- 2
Шаг 2
Морковь натереть на терке.
- 3
Шаг 3
Фисташки измельчить.
- 4
Шаг 4
Приготовить заправку.
- 5
Шаг 5
Собрать салат и заправить.