Супы
Морковный крем-суп с зеленью
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Морковный крем-суп с зеленью готовится также как и все овощные крем-супы. Обязательно нужно брать кастрюлю с толстым дном и жарить лук и чеснок сразу в ней. Масло хорошо использовать оливковое. Бульон можно заменить просто водой. В морковный крем-суп с зеленью можно добавить кабачок или картофель или любые овощи по вкусу. Суп варится 25 минут на медленном огне, чтоб смешались все ароматы. Успехов и Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Морковь порезать кубиками.
- 3
Шаг 3
Лук и чеснок поджарить на масле.
- 4
Шаг 4
Добавить морковь, специи, укроп и бульон. Варить до готовности на небольшом огне.
- 5
Шаг 5
Блендером измельчите морковь.
- 6
Шаг 6
Сливки добавьте к супу. Размешайте, доведите до кипения.
- 7
Шаг 7
Суп готов. Подавайте горячим.