Морковно-апельсиновый суп
Описание
Наваристое первое блюдо. Однообразные супы порой надоедают и хочется чего-то нового. Приготовить морковно-апельсиновый суп очень легко. Все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления такого супа очень простые и доступные. Готовится блюдо достаточно быстро, поэтому, если у вас нет особо свободного времени, но хочется порадовать своих близких вкусным обедом, то этот рецепт именно для вас
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь хорошо помойте, почистите и нарежьте небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
- 4
Шаг 4
В кастрюлю выложите овощи, добавьте соль, специи, немного воды или бульона и варите 15-20 минут после закипания.
- 5
Шаг 5
Апельсины обдайте кипятком и выдавите из них сок.
- 6
Шаг 6
Овощи взбейте блендером до пюреобразного состояния.
- 7
Шаг 7
Влейте апельсиновый и лимонный сок, добавьте мед и варите еще 2-3 минуты.
- 8
Шаг 8
Морковно-апельсиновый суп готов.