Морковь по-корейски с капустой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Приготовив морковь по-корейски с капустой, следуя этому рецепту, вы будете просто в восторге! Во-первых, приготовленный этим способом салат обладает яркими вкусовыми качествами, во-вторых - отличается полезными свойствами. Такой салат порадует желающих похудеть, т.к. капуста и морковь обладают способностью сдерживать образование жиров в организме. Словом, отличная вещица :) Рекомендую Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Капусту нашинковываем.
- 2
Шаг 2
2. То же самое проделываем с морковью. Используем терку для корейской моркови.
- 3
Шаг 3
3. Затем мелко режем чеснок. Если Вы не любите чувствовать вкус чеснока в блюде, выдавите чеснок с помощью «чеснокодавки».
- 4
Шаг 4
4. Лук тоже мелко нарезаем.
- 5
Шаг 5
5. Далее очень мелко нарезаем перчик чили. Можно пропустить этот шаг, если боитесь, что будет слишком остро.
- 6
Шаг 6
6. Теперь готовим маринад: наливаем в сотейник растительное масло, соевый соус, сахар и 300 мл воды. Тщательно все перемешиваем. Эту смесь доводим до кипения, затем вливаем уксус и снимаем с плиты.
- 7
Шаг 7
7. Овощи выкладываем в миску и заправляем маринадом. Перемешиваем все компоненты. Попробуйте салат на вкус. Если Вам не хватает остроты, добавьте специи и приправы на свое усмотрение. Ждем, пока овощи остынут, затем ставим в холодильник на 3 часа.
- 8
Шаг 8
8. Салат можно подавать к столу!