Морковь по-корейски (Корейская морковка)
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Морковь по-корейски - салат сыскавший славу в наших краях России и СНГ. Морковь, щедро приправленная пряностями, будет отличной закуской на праздничном столе по любому поводу в любое время года Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты для морковки по-корейски.
- 2
Шаг 2
Натираем морковь длинной соломкой с помощью специальной терки. Если таковой нет, можно постараться нарезать.
- 3
Шаг 3
Добавляем сахар, 0.5 ч.л. красного перца в морковь.
- 4
Шаг 4
Смешиваем.
- 5
Шаг 5
Нарезаем лук крупно.
- 6
Шаг 6
Обжариваем лучок в растительном масле до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Убираем лук из сковороды. Убираем масло с огня и добавляем уксус.
- 8
Шаг 8
Заливаем горячим маслом морковку. Смешиваем.
- 9
Шаг 9
Давим чеснок в морковку.
- 10
Шаг 10
Перемешиваем. Перед подачей на стол дайте морковке постоять в холодильнике примерно 2-3 часа.