Молочный суп с пастой и морскими гребешками
Описание
Суп готовится просто и быстро. Необычный и оригинальный суп. Доведите до кипения смесь молока, бульона, тертого имбиря, сока лайма и рыбного соуса. Через 5 минут добавьте грибы, порезанный перец чили, пасту и специи по вкусу. Дайте еще 5 минут повариться и добавьте креветки и гребешки. Через 3-4 минуты добавьте кинзу, перемешайте и снимите с огня. Подавайте на стол в горячем виде Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте в кастрюльке кокосовое молоко и бульон. Добавьте тертый имбирь, сок лайма и рыбный соус.
- 2
Шаг 2
Доведите до кипения и через 5 минут бросьте грибы, порезанный перец чили, пасту и специи по вкусу.
- 3
Шаг 3
Еще через 5 минут добавьте креветки и тонко порезанные гребешки.
- 4
Шаг 4
Дайте еще 3-4 минуты покипеть, затем бросьте в суп порезанную кинзу, перемешайте и снимите с огня. После того, как суп минут 15 настоится, можно подавать на стол.