Супы
Молочный суп с овощами
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Хочу поделиться оригинальным и достаточно простым способом,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюлю налейте воду или бульон (куриный или овощной), доведите до кипения. Параллельно очистите и измельчите все овощи: картофель, лук, морковь, капусту.
- 2
Шаг 2
2. Выложите в бульон овощи. После повторного закипания посолите и поперчите по вкусу. Варите на среднем огне до мягкости.
- 3
Шаг 3
3. Минут через 10 добавьте в кастрюлю фасоль. Когда овощи будут уже готовы, влейте молоко.
- 4
Шаг 4
4. Доведите до кипения, прогрейте буквально пару минут и все, снимайте с огня. Перед подачей можно добавить в тарелку щепотку свежей зелени или сухарики, например.