Молочный суп с клецками
Описание
Сытный и ароматный суп. Молочный суп с клецками - очень вкусный и сытный завтрак для вас и ваших детей. Ингредиенты для приготовления используются самые простые, скорее всего это все уже есть в вашем холодильнике. По желанию можете добавить вместо сахара чуть меда. Ниже я разместил пошаговую инструкцию приготовления супа Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте муку с щепоткой соли.
- 2
Шаг 2
Налейте в тарелку 50 мл молока, добавьте яйцо.
- 3
Шаг 3
Тщательно перемешайте до однородной массы.
- 4
Шаг 4
Постепенно, помешивая, влейте полученную массу в муку.
- 5
Шаг 5
Все хорошенько перемешайте. Мешать до появления пузырьков. Затем накройте миску полотенцем и оставьте на пол часа.
- 6
Шаг 6
Оставшееся молоко, доведите до кипения. Добавьте соль и сахар по вкусу.
- 7
Шаг 7
На кастрюлю положите терку (плоской стороной вверх). На терку выкладываем тесто, при помощи деревянной лопатки растираем его по поверхности, так чтобы оно стекало в молоко.
- 8
Шаг 8
Как только клецки всплывут - они готовы. Снимаем кастрюлю с огня.
- 9
Шаг 9
Готово!