Молочный суп по-могилевски
Описание
Наваристое первое блюдо. Попробуйте приготовить молочный суп по-могилевски и ощутите его нежный вкус. Блинчики, как правило, делают заранее. Нарезают и сушат, чтобы они всегда были под рукой. Молоко закипело и суп готов! Почему такое название, история об этом умалчивает! Готовьте и кушайте на здоровье Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйцо взбейте с солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте воду, картофельный крахмал и все хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Из полученной смеси, смазывая сковороду растительным маслом, испеките блинчики. Блины получаются белые и почти прозрачные.
- 5
Шаг 5
Из указанного количества ингредиентов выходит 10-12 штук. Каждый блинчик сверните в трубочку.
- 6
Шаг 6
Затем блинчики нарежьте колечками.
- 7
Шаг 7
Вскипятите молоко и добавьте нарезанные блинчики. После закипания варите 1 минуту. Молочный суп по-могилевски готов.
- 8
Шаг 8
В готовый суп сахар и сливочное масло добавляйте по вкусу.