Моцарелла с помидорами
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Салат и его рецепт могут выглядеть очень простыми, но поверьте - по вкусу это блюдо можно назвать гурманским. Рецепт, моцарелла в котором идеально сочетается с помидорами, ароматной рукколой и базилиом, а также отличной смесью оливкового масла и бальзамического уксуса, позволяет приготовить шикарный, полный ароматов свежий салат, который итальянцы называют просто - моцарелла с помидорами. Отличный аперитив перед основным блюдом, отличное блюдо для быстрого перекуса. Must-cook, как говорится Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Каждый крупный помидор разрезаем на 6-8 долек (естественно, предварительно помидоры нужно вымыть :)).
- 2
Шаг 2
Помидоры черри режем пополам.
- 3
Шаг 3
Красный лук режем тонкими полукольцами.
- 4
Шаг 4
Измельчаем моцареллу на кусочки небольшого размера.
- 5
Шаг 5
Берем блюдо для салата, выкладываем в него рукколу, свежий базилик, а также все нарезанные ингредиенты. Аккуратно перемешиваем, полив оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Подавать вкуснятину немедленно :)