Моцарелла на подушке из рукколы

Описание

Идеально подойдёт для повседневного стола. На приготовление блюда вы потратите всего 10-15 минут. Такой салат можно смело подавать к мясу или рыбе. Подойдут не только черри, берите любые вкусные помидоры. Чтобы моцареллу не резать и салат смотрелся симпатичнее, можно схитрить и купить мини-мацареллу Украсьте по желанию и подавайте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте рукколу, вытрите ее полотенцем и выложите на тарелку.

2. 2

   Шаг 2

   Разрежьте томаты на 2 части, нарежьте крупно моцареллу и выложите все ингредиенты поверх рукколы.

3. 3

   Шаг 3

   Измельчите чеснок, базилик и смешайте с оливковым маслом, лимонным соком, горчицей, солью, перцем.

4. 4

   Шаг 4

   Полейте салат заправкой и подавайте к столу.