Мисо широ

Описание

Наваристое первое блюдо. Такой мисо широ получается удивительно насыщенным. Если вы впервые готовите японские супы, то вы обязательно в них влюбитесь. В данном рецепте вы можете использовать любую лапшу, например гречневую. Если любите пикантность, то добавьте сушеные хлопья красного острого перца или просто соус чили Подавайте суп горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В небольшой миске смешайте теплую воду, мисо-пасту и имбирь до однородности.

2. 2

   Шаг 2

   Куриный бульон доведите до кипения и опустите лапшу, варите 4-5 минут. Затем добавьте брокколи и креветки. Варите все около 5 минут на среднем огне.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте в кастрюлю соус с мисо-пастой, затем нарезанный кубиками тофу и зеленый лук, аккуратно перемешайте.