Мисо рамен
Описание
Сытный и ароматный суп. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Шиитаке предварительно замочите в горячей воде. Затем слейте воду и промойте их.
- 3
Шаг 3
Разогрейте в кастрюле небольшое количество кунжутного масла и обжарьте 30-50 секунд измельченный чеснок с зеленым луком.
- 4
Шаг 4
Влейте воду и добавьте грибы шиитаке. Варите около 10 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте пасту мисо. Размешайте, чтобы она полностью растворилась. Варите ещё 10 минут.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте лапшу и варите указанное время по инструкции. У меня лапша готовится за 3 минуты.
- 7
Шаг 7
В конце влейте кунжутное масло и соевый соус, прогрейте суп около минуты.
- 8
Шаг 8
В глубокую миску выложите лапшу, нарезанные грибы шииатке, консервированную кукурузу и шпинат.
- 9
Шаг 9
Влейте мисо бульон. Перед подачей можно добавить мелко нарезанный зелёный лук и кунжут. Мисо рамен готов, приятного вам аппетита!