Мхали
Описание
Салат готовится быстро и просто. Салат получается насыщенный ароматами и немного острый. Количество пряностей и перца корректируйте по своему вкусу. Оливкового масла в оригинальном рецепте нет, но, масло придает особый вкус салату, обогащает его. Попробуйте без масла и с маслом, затем выбирайте Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свеклу варим, чистим и трем на крупной терке.
- 3
Шаг 3
Лук нарезаем тонко, обдаем его кипятком и добавляем в пиалу к свекле.
- 4
Шаг 4
Готовим маринад. В пиалу насыпаем нарезанную зелень.
- 5
Шаг 5
Добавляем колотые орехи и соль.
- 6
Шаг 6
Далее, насыпаем измельченные пряности и пропущенный через пресс чеснок.
- 7
Шаг 7
Добавляем винный уксус и немного оливкового масла. Перемешиваем.
- 8
Шаг 8
Пряный маринад перекладываем в пиалу со свеклой и луком. Все перемешиваем.
- 9
Шаг 9
Ароматный грузинский салат Мхали готов.