Мексиканский суп
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мексиканский суп готовится очень просто и быстро. Получается вкусным, острым, наваристым. Подавайте его с гренками, можете добавить сметаны, чтобы смягчить остроту. Наслаждайтесь приятным горячим супчиком в холодные пасмурные дни. Рецепт мексиканского супа я подготовила с фотографиями, чтобы вам было легко приготовить его в первый раз. Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Порежьте мелко красный лук и помидоры.
- 2
Шаг 2
Перчик халапеньо нарежьте тонкими колечками. Не забудьте почистить от семян.
- 3
Шаг 3
Взбейте овощи блендером до кашицы и выложите в кастрюлю. Залейте овощным бульоном. Добавьте все специи, лимонный сок и оливковое масло. Варите 15-20 минут.
- 4
Шаг 4
Приготовьте нежирные сливки.
- 5
Шаг 5
Добавьте их к супу, когда он сварится. Помешайте. Можете подавать к столу.