Мексиканский салат из кукурузы
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Итак, для салата нужно сначала отварить кукурузу, немного остудить, чтобы можно было взять ее в руки, чтобы отделить зерна от кочана. Затем обжарьте на масле зерна, добавьте измельченные овощи, соус, специи. Салат теплый, острый, очень ароматный. Пробуйте Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Все специи рассчитаны на 4 больших кочана кукурузы. Кочаны отварите до полной готовности, охладите. Сметану и майонез я уже соединила, добавила в соус немного зелени. Если используете замороженную кукурузу, то размораживать ее не нужно.
- 2
Шаг 2
2. Снимите зерна с кочанов. Нагрейте оливковое (или другое растительное) масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте кукурузу и перемешайте. Готовьте в течение 3-5 минут или до тех пор, пока кукуруза не начнет зарумяниваться.
- 3
Шаг 3
3. Готово!
- 4
Шаг 4
4. Переложите в тарелочку и остудите немного.
- 5
Шаг 5
5. Порежьте лук, перец сладкий, зелень (петрушку и зеленый лук), перец чили.
- 6
Шаг 6
6. Положите в миску с кукурузой оставшиеся ингредиенты, отрегулируйте соль-перец, полейте лимонным соком, перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Положите салат на блюдо, сверху распределите раскрошенный сыр, зелень.
- 8
Шаг 8
8. Салат в теплом виде очень вкусный и ароматный!