Мексиканский фасолевый суп
Описание
Суп готовится просто и быстро. Приготовим мексиканский фасолевый суп в домашних условиях. В первую очередь обжариваем на сковороде лук и чеснок, добавляем говядину. Затем кладем порезанную морковь, перец, сельдерей и копченую колбасу. Добавляем томатную пасту и перемешиваем. Перекладываем массу в кастрюлю, добавляем фасоль и вливаем горячий бульон. За 5 минут до готовности супа кладем измельченную кинзу и вливаем рюмку текилы. Готовый суп подается с кукурузными чипсами и тертым сыром. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
На сковороде обжариваем измельченный лук и чеснок.
- 2
Шаг 2
Нарезаем полосками говядину и обжариваем вместе с луком и чесноком до испарения влаги.
- 3
Шаг 3
Добавьте порезанную морковь и порезанную колечками колбаску.
- 4
Шаг 4
Также кладем измельченный сельдерей и болгарский перец.
- 5
Шаг 5
Кладем на сковороду томатную пасту и специи. Перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Перекладываем массу в кастрюлю, добавив фасоль вместе с жидкостью из банки.
- 7
Шаг 7
Вливаем горячий бульон.
- 8
Шаг 8
За 5 минут до готовности добавьте измельченную кинзу.
- 9
Шаг 9
Перед тем как снять суп с огня влейте рюмку текилы.
- 10
Шаг 10
Суп подается на стол с тертым чеддером и кукурузными чипсами.