Маринованные грузди в сметане
Описание
Салат готовится быстро и просто. Я надеюсь, вам такой простой рецепт маринованных груздей в сметане понравится, так как в сочетании с молочными продуктами даже горечь, свойственная соленым груздям, проявляется в более мягком варианте. А если еще и добавите сок половинки лимона, вообще деликатес получится! Так что рекомендую и вам узнать, как сделать маринованные грузди в сметане Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грибы отцеживаем от маринада. У меня были засоленные грузди, поэтому я их вымачивала в воде сутки перед готовкой.
- 2
Шаг 2
2. Промываем грузди и меленько нарезаем.
- 3
Шаг 3
3. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. При желании можно его немного промариновать, чтоб не был таким горьким.
- 4
Шаг 4
4. Отвариваем картофель "в мундирах", остужаем, чистим и нарезаем кубиком.
- 5
Шаг 5
5. Яйца отвариваем в кипящей воде примерно 10 минут, чтобы уж наверняка получились "вкрутую". Тоже режем кубиком.
- 6
Шаг 6
6. Теперь заправляем этот чудный салат сметаной. Солим, перчим и добавляем приправы на свое усмотрение. Готово!