Салаты
Манджа
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт традиционный, болгарский, поэтому точно следуйте рецепту, технологии приготовления и у вас получится отличное, вкусное блюдо
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите.
- 3
Шаг 3
Лук обжарьте до золотистости.
- 4
Шаг 4
Добавьте морковь, обжарьте все вместе.
- 5
Шаг 5
Влейте томатный сок и немного потушите.
- 6
Шаг 6
Баклажан нарежьте кубиком.
- 7
Шаг 7
Добавьте в сотейник, потушите.
- 8
Шаг 8
Перец нарежьте кубиком, добавьте в блюдо и тушите до готовности перца.
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.